Морская рыбалка с каяка.
-
- Клуб
- Сообщения: 3156
- Зарегистрирован: Вт ноя 15, 2005 9:59 pm
- Откуда: Кармиель
- Поблагодарили: 1 раз
- weboved
- Технический администратор сайта
- Сообщения: 1669
- Зарегистрирован: Вс апр 20, 2014 11:43 am
- Откуда: Ришон Лецион
- Благодарил (а): 38 раз
- Поблагодарили: 40 раз
- Контактная информация:
я не хотел обидеть вашу рыбку, извините просто в моем советском детстве похожую рыбу называли скумбрией... хотя я слаб в диких рыбах, но это же семейство скумбриевых вроде... кажется, янки зовут это испанской макрелью или чем-то похожимVovaZ писал(а):Это завистливые янки зовут нашу израильскую паламиду скумбрией.
Мы предпочитаем более гордое имя - белый тунец !!!
-
- Сообщения: 2988
- Зарегистрирован: Чт дек 08, 2011 8:26 pm
- Откуда: Ашдод
- Благодарил (а): 109 раз
- Поблагодарили: 26 раз
Там их столько!!!Есть эйлатская,есть средиземноморская.Но скумбрия намного дороже,настоящая скумбрия!Их отличают по цвету мяса.Внешне очень тяжело отличить.Пиламида довольно дорогая рыба ,свежая и большая,в Ашдоде Порядка 90 шек за кило. Саломон - филе 110.Макрель мороженная ,в супере -копейки.Скумбрии здесь не было ,и не будет.Сортовая рыба!Это я,как поедатель рыбы.Попробуйте мороженную макрель,из супера посолить по Мурмански!Небольшой личный опыт.Сначала в холодильник,на пару часов,а потом в морозильник.Разморозится при комнатной температуре,салфеткой снимаем всё что накрошили.И ещё,Не мыть эту рыбу пресной водой из нутри при чистке.Салфетки.Сухая обработка.Удачи.weboved писал(а):я не хотел обидеть вашу рыбку, извините просто в моем советском детстве похожую рыбу называли скумбрией... хотя я слаб в диких рыбах, но это же семейство скумбриевых вроде... кажется, янки зовут это испанской макрелью или чем-то похожимVovaZ писал(а):Это завистливые янки зовут нашу израильскую паламиду скумбрией.
Мы предпочитаем более гордое имя - белый тунец !!!
- VovaZ
- Модератор
- Сообщения: 356
- Зарегистрирован: Вс ноя 20, 2005 12:42 pm
- Откуда: Israel, Бер-Шева
- Поблагодарили: 7 раз
- Контактная информация:
Re:
Вообщем, сегодня этот рецепт будет испытан в боевой обстановке. Спасибо.Gariman писал(а):Хорошая рыба,можно солить. http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post205222162/