О каких проблемах в обслуживании ты говоришь? Глубина? Но это то что уже есть, и советовать тебе подрезать аквариум я не буду

. Просто придется купить несколько приспособлений дла работы - длинную и мощную "хваталку", сделать из пластмассовых трубок пару "вилок" для посадки ратений, сачек на длинной рукоятке и т.д.
Кроме того продумать декор так, чтобы можно было все эти орудия труда применять - например использовать вертикальные коряги, на которые можно закрепить анубиасы и/или яванский мох. Так если эту траву надо будет поправить, достаточно просто вытащить корягу. И т.д.
И не увлекаться количеством рыбы. Тогда и в аквариум придется лазить редко. А сифонить - тоже никаких проблем. Крепишь резинками рабочую часть сифона к длинной жесткой трубке и работаешь как пылесосом. Но это все раз в месяц-два. Так что не мучайся, начинай делать.
Кстати - если решишь сажать валиснерию - бери гигантскую, причем с уже длинными листьями - см 60-70 или больше. Тогда и имеющегося света хватит. И не отделяй дочерних растений, пока их листья не вылезут на поверхность.